كبده اسكندرانى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو كبده قطع عصافيرى
- 5 فصوص توم كبار
- 4 قرون فلفل حار
- ملح وفلفل وكمون
- معلقتين زيت كبار
- ليمونه
-
1
هنحط الزيت ونعصر الليمونه علشان زفاره الكبده تروح ونحط الكبده ونشوحها دقيقتين وحطى التوم المفروم والفلفل المفروم وملح وفلفل وكمون وسيبيها سبع دقايق على النار وكل شويه قلبيها وقديميها وبالهنا